Flama y brisa se imbrican en tibia caricia. Nodriza del crepúsculo, la ciudad aguarda el alba y reverencia el mar que la corteja. Simbiosis de océano y resol; génesis de sus epítetos y suntuosidad; especie de sortilegio de esta ribera caribeña... Cienfuegos, la Perla del Sur.

martes, 22 de agosto de 2017

Pa’ que pruebes de mi plato (+recetas típicas de Cienfuegos)



Por Mercedes Caro Nodarse

Entrevista con el chef Sergio Eduardo Chinea Díaz, presidente de la Asociación Culinaria de la provincia de Cienfuegos 



   No solo los poetas tienen el don de la inspiración; esa puede llegarnos de cualquier parte: ante un acto hermoso y noble de la vida; el amor, como lenguaje universal; la justicia al alcance de los ojos; el recuerdo hurgado allá en las honduras del pecho. Quizás no todos tengamos la gracia de desdoblarla en coplas cinceladas desde el alma o explayarla con entrega de artista, no importa cuáles sean los medios expresivos con que la Madre Natura nos singulariza y hace únicos e irrepetibles.
  Lo cierto es que el protagonista de nuestra historia lleva su musa en el corazón y en las manos. Él no concibe la vida sin ese espacio, suyo desde hace más 30 años: la cocina.  Para Sergio Eduardo Chinea Díaz, “la vida resulta imposible sin gorro, pañoleta, delantal y filipina”, principales atributos de un chef.

martes, 4 de julio de 2017

Toda la epopeya en una imagen



Entrevista al diseñador Manuel Villafaña Sacerio, autor del logotipo que identificará la campaña por el aniversario 60 del levantamiento popular del 5 de Septiembre de 1957, en Cienfuegos, Cuba
 
Me sorprendió en la calle. En el cristal trasero de la “Diana” —alentador signo visual de que la modernidad llegó a nuestra propaganda política— viaja desde hace unos días la identificación gráfica que acompaña ya la próxima conmemoración en Cienfuegos del aniversario 60 de la epopeya del 5 de septiembre de 1957.
  De inmediato, la imagen me remitió al lirismo que en ocasión de las dos décadas de la gesta, en 1977, estrenara nuestro cantautor Lázaro García, convertido ya en icono musical del levantamiento: “Rompió la madrugada / el grito de los hombres / como poniendo un nombre / al Sol de la mañana…”. (canción al 5 de Septiembre).

lunes, 3 de julio de 2017

Bautismo de soledad: vindicación de Carmen Zayas-Bazán (+otros artículos)



-Poema Carmen, de José Martí
-José Martí y Carmen Zayas-Bazán, entre el amor y la patria (Lucilo Tejera Díaz)
-¿Amó Carmen A José Martí? En defensa de Carmen Zayas-Bazán (Gina Picart Baluja) 
-La capilla y el álbum (Opus Habana)

 

   Durante la última Feria Internacional del Libro 2017 en Cienfuegos, la escritora e investigadora Mirtha Luisa Acevedo Fonseca presentó su título Bautismo en la soledad, biografía de Carmen Zayas Bazán, esposa de José Martí, título que salió bajo el sello de la Editorial Ácana, de Camagüey. 
  Al beber de las 130 páginas de la investigación histórica y la exposición literaria de la acuciosa, valiente y erudita Mirtha Luisa, comprendí que más que una crítica a esta obra, gratamente inexpugnable por su maestría, debía yo resaltar otros aspectos. Sus resultados investigativos nos ofrecen la luz necesaria para formarnos una opinión que no tiene  que seguir los cánones de biógrafos y una bibliografía de arraigados criterios machistas en boga entonces, que no aportaban pruebas de aquel decir, ni de causas, condiciones y circunstancias existenciales.



miércoles, 7 de junio de 2017

Para que vuelva nuestra historia, rediviva


Museo Histórico Naval de Cienfuegos.
  Cuando se remonta su estrecha calzada, se tiene la sensación de entrar en la leyenda. La de la Venus Negra que vagaba desnuda por el cayo antes conocido como Güije o Cayo Nuevo, la de esa lengüeta sobre el mar que allá por 1813 escogiera la Marina española para trasladar allí su enclave desde Trinidad.
  El silencio que le impone su ubicación, lejos del ruido de la urbe, lo hace remanso en la ciudad que bulle a escasos 500 metros, callada complicidad que asiste solemne a su historia reciente: en el otrora Distrito Naval del Sur de Cayo Loco, comulgaron fuerzas del Movimiento 26 de Julio (M-26-7), encabezadas por Julio Camacho Aguilera y el alférez de fragata Dionisio San Román —al mando de los marinos—, y una vez reducidas las postas, se hicieron de las armas que entregaron al pueblo cienfueguero el 5 de septiembre de 1957.

viernes, 19 de mayo de 2017

Fernandina Radio: La voz del Patrimonio histórico de Cienfuegos



  La emisora comunitaria Fernandina Radio, voz de la Oficina del Conservador de la Ciudad de Cienfuegos (OCCC). Propios y extraños escuchan las voces de las colega Roxana Aedo Cuesta y Yusi Padrón en el éter del Bulevar de San Fernando con la indicativa de un mensaje de cienfuegueridad, autoctonía, raigalidad, durante una hora y media, de lunes a sábado, en el horario de 10:00 a.m. hasta las 11:30 a.m.

  Dicho mensaje enfatiza el orgullo identitario por formar parte de un colectivo social cuya historia se entreteje a la de la nación de forma, no por singular, menos orgánica. Cienfuegos es cubanía, Patria, criollismo. También particularidad propia, expresión focal de un modelo de entender el escenario vital en tanto espacio de amor hacia el cual generar el cuido necesario.

miércoles, 10 de mayo de 2017

Cienfuegos en 26 por un 5 glorioso


  La celebración del aniversario 60 del levantamiento popular armado de la ciudad, el 5 de septiembre de 1957, se ha convertido en motivación para el pueblo cienfueguero y sus directivos en la provincia. Es por ello que desde ya se ha trazado una estrategia de comunicación, la cual abarcará las principales fechas históricas comprendidas antes y después del hito marcado con fuego en la historia patria el noveno mes.
  Entre las principales efemérides figuran el 14 de junio, nacimiento de Antonio Maceo y Ernesto Guevara; 26 de Julio, asalto a los cuarteles Moncada y Carlos Manuel de Céspedes; 8 de octubre, 50 aniversario de la caída del Che; y 1ro de enero, triunfo de la Revolución.

miércoles, 19 de abril de 2017

Con solo decir su nombre evocamos la historia



BATALLÓN FEMENINO DE LAS MILICIAS DE CIENFUEGOS

Mercedes Caro Nodarse
@Eidita
 

  En medio de la tarde, la memorización de las protagonistas se une a pequeños relámpagos, que esbozan representaciones vitales de aquellos días grises, donde el cielo de un azul abierto exhalaba humo y ruidos horrorosos. Ellas estaban ahí, en la retaguardia, cubriendo el espacio dejado por los hombres que cargaban los fusiles, y las granadas; y las sonrisas, y los besos olvidados en la madrugada. Ellas estaban ahí para proteger el futuro. Ellas eran las integrantes del Batallón Femenino de las Milicias Nacionales Revolucionarias.
  Son las marianas de entonces y de ahora, porque siguen ahí, enhiestas, con las mismas banderas de ayer, sin importarles el temblor de las manos, los cabellos blancos, los rostros cortados por las arrugas. A pesar del tono triste y trágico de las fábulas, gozan de una sensibilidad enorme que desprende amor y sacrificio por los poros de la piel; una verdad hecha historia que vuelve a repetirse una y otra vez, donde las palabras se confunden con las lágrimas.
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